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Embutidos Rodríguez tiene al 80% su planta de Soto un año después de incendio que la arrasó

EMBUTIDOS RODRIGUEZ
19/05/17
La empresa ha invertido 22 millones en la reconstrucción de sus líneas de producción afectadas por el incendio
Con el 80% de ejecución en lo referido al montaje interior de maquinaria y equipos, la planta de Soto de la Vega que sufrió un incendio que la devastó hace justo un año, está ya muy cerca de recuperar la plena actividad. La inversión ha rondado los 22 millones de euros con una nueva sala de despiece, zona de envasado y almacén frigorífico y congelador. Se trata de tecnología puntera que permitirá ratificar con facilidad las homologaciones de los mercados internacionales más exigentes en materia de seguridad alimentaria, clave para la exportación con garantías.
Se trata de alcanzar el mismo nivel de actividad que había entonces, que rondaba los 4.000 cerdos procesados diariamente, 500 a la hora, entre ibéricos y blancos. Con esta inversión se mejorará la competitividad de la empresa y, por consiguiente, se abrirá su expectativa de negocio.
Hasta el incendio, además del mercado naciona exportaban productos a buena parte de la Unión Europea, Sudáfrica y Asia oriental.
El incendio supuso un gran quebranto en el empleo en la comarca de Astorga y La Bañeza, ya que más de doscientas personas pedieron su lugar de trabajo a consecuencia del
incendio. La reactivación de la planta permitirá reanudar estos empleos.

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