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Chocópolis

INA SICA 17
16/03/17
El SICA convierte desde hoy, y hasta el domingo, a la ciudad, en la referencia europea del cacao
Más que nunca, a lo largo de los próximos cuatro días, Astorga será la ciudad de chocolate. Desde las 12 de la mañana, cuando se celebre la inauguración local, el Salón Internacional del Chocolate de Astorga (SICA) estará abierto en el claustro del Seminario con un total de 19 stands de empresas llegadas del resto de España, Alemania, Marruecos, Ecuador y Portugal.
El viernes se celebrará otra inauguración, la oficial, de nuevo con el presidente de la Cámara de Comercio Juan Carlos Fernández como anfitrión, pero esta vez con la ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina como máxima autoridad. La ministra comprometió su presencia pero sus obligaciones de agenda no le permiten estar hasta mañana.
Además del espacio puramente ferial que es el claustro del Seminario con los stands de las empresas que ven den sus productos, se ha desarrollado una agenda de actividades parelelas a lo meramente comercial.
Durante todos estos días se van a suceder conferencias, talleres de cocina, demostraciones de utilización del cacaco, degustaciones, catas, actividades para escolares en colaboración con centros académicos de la ciudad o minicursos monográficos dedicados al cacao.
Todos los días de 11 a 20 horas.
El viernes y el sábado a las 21 horas, habrá una cata en la Ergástula.

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