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La ciudad se hace de chocolate durante todo el mes de febrero

01/02/19
En el Museo del Chocolate, primeras citas de la agenda gastronómico-turística de este mes
El esfuerzo por hacer de Astorga la ciudad indentificada con el chocolate al tiempo que se vincula a este dulce su actividad turística del mes de febrero, arranca este sábado con una demostración en la sala de audiovisuales del museo del Chocolate.
Desde las 11 de la mañana, como todos los sábados de este mes, arranca la teatralización que transporta al visitante al año 1912 de la mano del chocolatero Magín Rubio en cuyo palacete se ubica hoy este museo.
Tras la visita guiada, a las 12 horas, será el turno de las demostraciones y elaboraciones en directo, una experiencia en la que el visitante podrá interactuar con el producto. Abrirá esta experiencia Antonio Blas de Restaurante-Vinoteca Blas y Bodegas Pittacum Bierzo maridando chocolate, cecina y vino.
A lo largo del mes habrá visitas a fábricas de chocolate para comprobar in situ su fabricación y otras propuestas de integración del chocolate en diferentes aspectos de gastronomía tradicional intentando con esto dinamizar la actividad turística de un mes apagado como es febrero.

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