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Concurso nacional de torrijas en Astorga

14/02/19
El Concurso Nacional de Torrijas de León alcanza su séptima edición y lo hace saliendo de la capital leonesa para recalar en el Seminario de Astorga el día 25 de marzo
La Academia Leonesa de Gastronomía apuesta por la capital maragata para acoger este evento en el que se darán cita 50 cocineros participantes además de los miembros del jurado y distintos asistentes llegando a aglutinar en la ciudad a unas 300 personas.
Habrá cuatro categorías: torrija tradicional, innovadora, salada y torrija endulzada con Stevia y se podrán presentar pasteleros y cocineros de toda España así como alumnos de escuelas de Hostelería. Además, está previsto que durante el fin de semana del 23 y 24 de marzo se lleven a cabo actividades paralelas relacionadas con el mundo de la repostería para disfrute del público en general.

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